1.導(dǎo)致母豬發(fā)生IR的因素

1.1生理性IR

1.1.1機(jī)體為滿足胎兒生長(zhǎng)和乳腺發(fā)育

妊娠后期胎兒快速生長(zhǎng)和乳腺迅速發(fā)育需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此母體通過(guò)調(diào)整其的能量分配，降低自身對(duì)胰島素的敏感性，從而導(dǎo)致胰島素分泌增加，致使母豬出現(xiàn)IR。

1.1.2母體激素發(fā)生變化

除了胰島素降低血糖之外，生長(zhǎng)激素、糖皮質(zhì)激素和甲狀腺素等都具有升高血糖的作用，都可能會(huì)導(dǎo)致IR。隨著妊娠的進(jìn)程，母豬自身分泌的皮質(zhì)醇、催乳素、雌激素等，以及胎盤(pán)分泌的氫化可的松、黃體酮、胎盤(pán)泌乳素、催乳素和雌激素等激素，都與妊娠后期的IR有關(guān)。

1.2病理性IR

1.2.1母豬過(guò)于肥胖

每種細(xì)胞與胰島素結(jié)合的程度取決于受體數(shù)目與親和力，當(dāng)血漿中胰島素濃度增高時(shí)，往往胰島素受體數(shù)下降。肥胖母豬產(chǎn)生IR，是由于脂肪細(xì)胞膜上受體數(shù)下降而導(dǎo)致的對(duì)胰島素不敏感。而造成母豬肥胖的主要原因，是攝入的能量過(guò)多而消耗的能量有限。

1.2.2礦物元素缺乏

某些微量元素如鉻、鎂、釩等缺乏，會(huì)降低胰島素受體親和力，從而導(dǎo)致IR。

1.2.3氧化應(yīng)激

在“妊娠后期－分娩－哺乳”這一過(guò)程中，分解與合成代謝狀態(tài)旺盛，母豬受到的氧化應(yīng)激加強(qiáng)。氧化應(yīng)激主要通過(guò)激發(fā)細(xì)胞內(nèi)的炎癥信號(hào)傳導(dǎo)途徑和JNK通路，干擾胰島素與胰島素受體結(jié)合后的信號(hào)傳導(dǎo)，最終減弱胰島素敏感性降低，導(dǎo)致IR。

2. 病理性IR對(duì)母豬繁殖性能的影響

因IR抑制了脂肪合成，過(guò)多的熱量無(wú)法儲(chǔ)存于固定組織中，而引起血液中脂肪酸、甘油三酯等脂類物質(zhì)蓄積，同時(shí)也會(huì)抑制葡萄糖向脂肪酸轉(zhuǎn)化，而造成糖脂代謝紊亂。

2.1降低妊娠母豬的產(chǎn)仔性能

母豬妊娠109天的背膘厚度與母豬產(chǎn)仔數(shù)呈現(xiàn)出凸二次曲線關(guān)系，而背膘厚度與IR呈正相關(guān)關(guān)系，母豬妊娠后期過(guò)肥可能通過(guò)IR等影響降低其產(chǎn)仔性能。

2.1.1影響胎盤(pán)血管功能

IR會(huì)增加動(dòng)物患高血脂癥的幾率。高血脂導(dǎo)致胎盤(pán)血壓升高、血管粥樣硬化，影響胎盤(pán)功能，胎兒氣體和物質(zhì)交換受阻，導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)受限、宮內(nèi)缺氧甚至死亡，而提高胎兒死亡率和初生仔豬弱仔率。（在《豬胎盤(pán)結(jié)構(gòu)與功能的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控策略》文章中有詳細(xì)論述）

2.1.2胎盤(pán)脂質(zhì)化

妊娠后期母豬背膘過(guò)厚時(shí)，IR造成脂質(zhì)在胎盤(pán)組織中過(guò)度沉積，導(dǎo)致胎盤(pán)炎癥反應(yīng)和氧化應(yīng)激反應(yīng)加劇，影響胎兒發(fā)育，增加母豬產(chǎn)弱仔的比例，并降低初生窩重。

2.2降低泌乳母豬采食量

泌乳期母豬采食量的重要性不言而喻。因IR造成血糖含量居高不下，飽腹中樞因受到刺激而興奮，產(chǎn)生了飽腹感，抑制豬繼續(xù)采食（在《種豬營(yíng)養(yǎng)中胰島素調(diào)控的意義及策略》文章中有詳細(xì)論述）。因采食量不足以支持分泌足夠的乳汁，此時(shí)母豬會(huì)動(dòng)用更多的體儲(chǔ)用來(lái)泌乳，將導(dǎo)致母豬背膘損傷過(guò)多。這樣會(huì)造成兩個(gè)后果：仔豬獲得乳汁量不足且脂肪性腹瀉風(fēng)險(xiǎn)加大，影響仔豬生長(zhǎng)；母豬斷奶后發(fā)情間隔時(shí)間延長(zhǎng)，嚴(yán)重者甚至不再發(fā)情而不得不被淘汰。

3.IR的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施

應(yīng)該根據(jù)IR的病因，以及IR引起的高血糖、高血脂和高血壓等癥狀，制定針對(duì)性的解決方案。

3.1控制能量攝入

母豬過(guò)度肥胖是病理性IR最主要的病因。因此，需要調(diào)整妊娠母豬日糧結(jié)構(gòu)，降低能量濃度，或者降低妊娠期母豬的飼喂量，以控制母豬體況。妊娠中后期母豬的背膘最好控制在17～18mm，不超過(guò)20mm為宜。

3.2可發(fā)酵纖維

在妊娠母豬日糧中添加可發(fā)酵纖維后，能降低圍產(chǎn)期母豬餐后血糖濃度，而提高胰島素敏感性，并降低炎癥因子表達(dá)水平。這是因?yàn)榭砂l(fā)酵纖維能延長(zhǎng)飼料消化的時(shí)間，而避免血糖濃度快速上升；同時(shí)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的纖維產(chǎn)生的短鏈脂肪酸進(jìn)入血液，能夠進(jìn)一步調(diào)節(jié)胰島素敏感性。

3.3脂肪酸類

3.3.1丁酸鹽或丁酸酯

丁酸可以改變IR模型的肥胖妊娠母體的糖脂代謝，同時(shí)增加胰島β細(xì)胞的表達(dá)，抑制β細(xì)胞凋亡，并能抑制其炎癥的發(fā)生。

3.3.2中鏈脂肪酸

在能量攝入量相同的前提下，辛酸、癸酸可通過(guò)提高脂肪酸氧化分解酶活性的途徑，改善肥胖型IR導(dǎo)致的糖脂代謝紊亂。

3.3.3不飽和脂肪酸

提高n-3比例的高不飽和脂肪酸，可以較好地改善肥胖妊娠母體血脂代謝，提高胰島素敏感性，并降低炎癥因子的表達(dá)。

3.4左旋肉堿

左旋肉堿可促進(jìn)超重2型糖尿病病人脂肪代謝，增加脂肪組織的利用，并能降低血清甘油三酯水平。連續(xù)使用左旋肉堿，可以有效治療IR。

3.5亮氨酸

一定劑量的亮氨酸可以增加高脂喂養(yǎng)IR妊娠母體的胰島素敏感性。

3.6植物精油

在妊娠期和泌乳期飼料中連續(xù)添加500g/噸的止痢草精油（主要活性成分是香芹酚和百里香酚），可顯著改善母豬圍產(chǎn)期的胰島素敏感性。

3.7礦物元素

3.7.1鉻

鉻是胰島素發(fā)揮降糖作用的必需元素。三價(jià)鉻是葡萄糖耐受因子(GTF)的有效活性成分，協(xié)同胰島素一起參與機(jī)體糖和脂質(zhì)代謝。研究發(fā)現(xiàn)，人體缺鉻會(huì)導(dǎo)致糖代謝紊亂，胰島素靶細(xì)胞的敏感性減弱、胰島素受體數(shù)目減少、親和力降低，從而導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生，而補(bǔ)鉻后會(huì)改善這些表現(xiàn)。有機(jī)鉻比無(wú)機(jī)鉻具有更高的吸收率。

3.7.2硒

硒具有類胰島素作用，能促進(jìn)胰島素受體激酶活性、促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)；同時(shí)，對(duì)糖脂代謝關(guān)鍵酶有調(diào)控作用，啟動(dòng)胰島素受體及下游的信號(hào)傳遞。然而，大量的試驗(yàn)證明，硒在體內(nèi)對(duì)胰島素功能的影響過(guò)猶不及。氧化還原的矛盾與平衡再次提示硒在體內(nèi)的水平應(yīng)恰到好處，以防止缺乏和過(guò)量對(duì)胰島素作用途徑的損害。

3.7.3鎂

人類糖尿病的研究，鎂補(bǔ)充可以降低2型糖尿病患者空腹血糖和血清胰島素含量，降低IR指數(shù)，提高胰島素受體親和力及低親和力及胰島素受體結(jié)合容量，改善IR并降低機(jī)體脂質(zhì)過(guò)氧化水平。

調(diào)整IR的方案比較多，可以多個(gè)方案協(xié)同使用。需要根據(jù)實(shí)際情況，選擇性價(jià)比好，且兼能解決其他繁殖問(wèn)題的添加劑或者原料，提高所設(shè)計(jì)種豬飼料配方的性價(jià)比。